Zorgwekkende cijfers over suikerinname bij jongeren
Onlangs bracht het NOS Journaal schokkende cijfers naar buiten over de suikerinname van jongeren. Uit een onderzoek van Rian Pepping (VU Amsterdam en GGD Amsterdam) blijkt dat kinderen en jongeren aanzienlijke hoeveelheden suiker consumeren. Tandartsennoordholland.nl heeft eerder al aandacht besteed aan dit onderwerp en ondersteunt initiatieven die het overmatig gebruik van suikerhoudende producten willen tegengaan door middel van informatie, bewustwording en tips.
Suiker speelt een grote rol in het dagelijkse dieet van kinderen en jongeren, vooral in suikerhoudende dranken. Deze dranken leveren veel "lege calorieën", met veel suiker maar weinig voedingsstoffen. Een overmatige suikerinname brengt diverse gezondheidsrisico's met zich mee, waaronder een verhoogd risico op overgewicht, diabetes type 2 en andere welvaartsziekten. Daarnaast heeft het direct invloed op de mondgezondheid, met mogelijke consequenties als tandbederf.
Uitkomsten van het onderzoek door Rian Pepping
Volgens het onderzoek van de GGD Amsterdam en de Vrije Universiteit Amsterdam (VU) consumeren Nederlandse jongeren tussen 12 en 16 jaar gemiddeld 9,5 glazen suikerhoudende frisdrank per week. De helft van hen drinkt zelfs 16,5 glazen per week, wat neerkomt op ongeveer 90 suikerklontjes.
Rian Pepping (VU Amsterdam), een gezondheidswetenschapper, noemt deze resultaten verontrustend. Een hogere suikerinname bij jongeren vergroot het risico op overgewicht en diabetes type 2. Momenteel heeft één op de zeven kinderen in Nederland overgewicht.
De suikerinname uit frisdrank alleen al overschrijdt de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Volgens de strengste richtlijn van de WHO mag een 12-jarig meisje met een matig actieve leefstijl maximaal 44 suikerklontjes per week consumeren, terwijl een zeer actieve 16-jarige jongen maximaal 79 suikerklontjes per week mag binnenkrijgen.
Onder 'frisdrank' vallen in het onderzoek niet alleen reguliere frisdranken, maar ook vruchtensappen, limonades, ijsthee, sportdranken en energiedrankjes - kortom, alle suikerhoudende dranken met weinig voedingswaarde.
Veel jongeren kopen frisdrank voornamelijk in supermarkten. Uit het onderzoek blijkt dat velen aangeven geen frisdrank meer te zullen kopen als de prijs van een blikje van 330 ml hoger is dan 3 euro.
Om de consumptie van suikerhoudende frisdranken te verminderen, pleiten de onderzoekers voor een 'slimme suikertaks'. Deze zou producenten aanmoedigen minder suiker toe te voegen en consumenten stimuleren om gezondere keuzes te maken.
Bron: NOS tv uitzending en NOS website; Pepping, R. (VU Amsterdam) & GGD Amsterdam. Onderzoek naar suikerhoudende frisdrankconsumptie onder Nederlandse jongeren (12–16 jaar).
Impact op de mondgezondheid
Het is algemeen bekend dat suiker niet goed is voor onze gezondheid, maar wist je dat zoete drankjes extreem zuur zijn? Frisdranken en sappen hebben een pH-waarde die vergelijkbaar is met die van azijn of accuzuur, waardoor ze sterke tanderosie veroorzaken, ongeacht of ze suikervrij zijn.
Daarom vormen zoete drankjes bij elke slok een aanval op je gebit. Naast de algemene gezondheidsrisico's hebben deze drankjes directe gevolgen voor je tanden:
- Suiker wordt in de mond door bacteriën omgezet in zuur.
- Dit zuur tast het tandglazuur aan.
- Bij regelmatige blootstelling ontstaat tandbederf (gaatjes).
- Zure frisdranken veroorzaken ook extra slijtage van het glazuur.
Regelmatige consumptie van suikerhoudende dranken vergroot niet alleen het risico op overgewicht en ziekten, maar kan ook blijvende schade aan het gebit van kinderen en jongeren veroorzaken.
Effectiviteit van een suikertaks
Diverse landen hebben al bewezen dat een suikertaks effectief kan zijn, zoals Mexico, Engeland en de stad Berkeley. In deze blog van 2020 lees je over de resultaten van Berkeley. Door producenten te stimuleren gezondere producten te maken en consumenten te verleiden tot gezondere keuzes, kan de gezondheidswinst aanzienlijk zijn. Het is tijd dat Nederland ook maatregelen neemt.
Gezonde alternatieven voor suikerhoudende dranken
Water is de beste dorstlesser, maar ook suikervrije thee is een goede optie. Je kunt water smaakvoller maken door er bijvoorbeeld fruit, komkommer of munt aan toe te voegen. Ontdek meer over gezonde drankkeuzes in deze blogs: Wat geef ik mijn kind te drinken? en Wat geef je je kind te drinken, 5 tips van Tamara door Tamara Harberts, kindervoedingscoach.
Voor meer inzicht in hoe zuur inwerkt op je gebit en de mogelijke gevolgen, lees: Hoe suiker en zuur je tandglazuur aantast door Louise Witteman, diëtist.
Dank aan en met toestemming van Rian Pepping.
